Здравствуйте! фирма на осно, оптовая торговля ягодами. При закупе неочищенной ягоды у населения происходит дальнейшая очистка на специальном оборудовании. Нигде не могу найти нормы потерь при очистке, чтобы обосновать отнесение отходов от очистки к налоговому учету, в спецификации к оборудованию тоже нет норм. Как же все-таки определить? Разработать самостоятельно и закрепить? или нужно на каждую очищенную партию высчитывать вес отходов и их процент от общего веса (что будет очень затруднительно)? спасибо большое