Добрый день!
Федеральный закон от 22.11.1995 N 171-ФЗ (ред. от 02.07.2021)
Цитата:Статья 8. Правила использования оборудования для производства и оборотаэтилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции6. Для производства этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции организация обязана использовать только основное технологическое оборудование,принадлежащее ей на праве собственности, хозяйственного ведения или оперативного управления
Хозяйственное ведение и оперативное управление это по сути право собственности, но с ограничениями, возможно только на предприятиях где собственником имущества выступает государство.
Также если смотреть в терминологии №171-ФЗ, то под хозяйственным ведением или оперативным управлением не подразумевается аренда, например посмотрим пункт о помещениях для производства:
Цитата:Ст.11, 2.3. Производство алкогольной продукции вправе осуществлять организации, имеющие в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управленииили в аренде, срок которой определен договором и составляет один год и более
.
В вышеуказанном пункте 2.3 аренда оговаривается отдельно.
Таким образом оборудование должно быть в собственности.
Оборудование, на котором вы работаете, должно быть должным образом изготовлено и оформлено, иначе поставить пивоварню на учет нельзя. На пивоварне должны быть серийные номера. Также необходим, комплект документов: декларация, протокол испытаний, ТУ и паспорт на оборудование. Эти документы предоставляются производителем оборудования.
Какие документы нужно вести на пивоварне?